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一個(gè)國家特別的土壤、氣候條件和種植方式使得該國出產(chǎn)的作物具有特別的風(fēng)味，在葡萄酒世界人們稱之為地域風(fēng)格，在咖啡世界，則被認(rèn)定為“單一產(chǎn)地”。Grid Coffee相信，產(chǎn)地是咖啡風(fēng)味的重要決定因素，單一產(chǎn)地，不僅是Grid Coffee的生豆選品基準(zhǔn)和風(fēng)味審美，也是貫穿品牌的價(jià)值觀。
2022年8月，從北京三里屯一輛只售賣黑咖、就創(chuàng)下48小時(shí)售出破千杯記錄的咖啡車出發(fā)，Grid Coffee迅速以極具辨識(shí)度的產(chǎn)品力及品牌號(hào)召力收獲了市場(chǎng)好評(píng)及認(rèn)可。2024年3月，Grid Coffee成為Gucci Ancora全球巡展中合作的唯一中國精品咖啡品牌；2024年8月聯(lián)手DIOR，成為Miss Dior香氛展中國首站的合作品牌。Grid Coffee現(xiàn)已抵達(dá)國內(nèi)11個(gè)城市，呈現(xiàn)70家門店。2025年5月16日，Grid coffee華中首店，也是品牌的第70家門店，于武漢萬象城正式啟幕，全系單一產(chǎn)地咖啡豆與創(chuàng)始至今的明星單品次第登場(chǎng)，與武漢的咖啡愛好者共同探索單一產(chǎn)地的魅力。
專注單一產(chǎn)地 關(guān)心在地風(fēng)味 有別于拼配咖啡，單一產(chǎn)地咖啡能夠更清晰地呈現(xiàn)風(fēng)土的獨(dú)特之處。Grid Coffee全系使用單一產(chǎn)地咖啡豆，嚴(yán)控選品，每一款均符合SCA杯測(cè)標(biāo)準(zhǔn)84分以上，比精品咖啡豆的標(biāo)準(zhǔn)更高一截；豆單隨季節(jié)更換，各大洲新產(chǎn)季的優(yōu)質(zhì)咖啡豆即時(shí)上架。 秉持“溯源產(chǎn)地”的初心，Grid Coffee每年推出兩次“產(chǎn)地季”活動(dòng)。讓品牌逐步深入埃塞俄比亞、肯尼亞、云南等咖啡產(chǎn)地，以可觸可感的方式讓顧客真切理解真實(shí)、豐滿、充滿故事的咖啡沃土，品味自然沉淀的澄澈風(fēng)味。
專注好原料 不添加糖與糖漿 在當(dāng)下“咖啡奶茶化”的火熱趨勢(shì)以及白熱化的產(chǎn)品研發(fā)內(nèi)卷中，Grid Coffee堅(jiān)持初心，專注于經(jīng)典咖啡品類、遵循咖啡豆的本真風(fēng)味，用Z簡單的方法沖煮咖啡。只選擇高品質(zhì)牛奶與之搭配，不額外添加糖與糖漿，盡可能地保留咖啡的自然之美。在起伏劇烈的行業(yè)風(fēng)潮中，專注于服務(wù)“需要更好的日�？Х�”的進(jìn)階人群，并與他們共同成長。 風(fēng)味多樣的黑咖，是“單一產(chǎn)地，多元之美”Z恰如其分的展示方式。包含了十多個(gè)單一產(chǎn)地、3種經(jīng)典手法（美式、冷萃、手沖）、從淺到深的烘焙度、和兩款杯量（正常杯、pro杯）——尤為值得一提的是Pro系列，使用個(gè)性更加鮮明、經(jīng)過特殊處理法或烘焙方式的稀有豆，只以風(fēng)味和專業(yè)度為唯一追求。
基本款 微創(chuàng)新 讓日常的更好喝 在經(jīng)典咖啡框架內(nèi)，Grid Coffee通過對(duì)搭配比例、口感質(zhì)地、牛奶基底的微調(diào)，以易讀易飲的輕松創(chuàng)意，為單一產(chǎn)地咖啡豆探尋更多元的表達(dá)方式，也創(chuàng)造了多款人氣明星產(chǎn)品。 如加入清爽氣泡、將原版濃縮變身為口感更為清新爽利的羅馬人美式；將原版配方減糖減膩、以柔和冷萃搭配自制咸甜奶油云頂?shù)睦漭途S也納，使用絲滑濃醇的自制咸奶底帶來芝香咸趣的咸奶萃，為喜愛經(jīng)典口味的咖啡用戶帶來驚喜。一點(diǎn)點(diǎn)巧思令傳統(tǒng)煥發(fā)新意，更好喝，也更有趣。
機(jī)器手沖 讓好喝的更日常 Grid Coffee擁抱新設(shè)備和新理念，將咖啡大師的肌肉記憶轉(zhuǎn)化成機(jī)器的穩(wěn)定輸出，讓咖啡風(fēng)味變得量化和可控。在Grid Coffee，手沖咖啡被稱為POE（Pour-Over Express），以來自愛爾蘭的專業(yè)設(shè)備Marco SP9進(jìn)行沖煮。它結(jié)合Grid Coffee為精選咖啡豆所定制的參數(shù)比例，模擬人工手沖的沖煮曲線，兼顧高效率（平均3分鐘一杯）和穩(wěn)定性（半自動(dòng)機(jī)器，比人工操作更穩(wěn)定）。品牌首店開業(yè)兩天內(nèi)創(chuàng)下售出超過1000杯手沖黑咖的紀(jì)錄，即得益于POE的高度自動(dòng)化和穩(wěn)定出品。 這也是Grid Coffee致力于“精品咖啡更日常”的初心，讓喜愛手沖咖啡的用戶無需冗長等待，也能以更親切的價(jià)格、更便捷地喝上一杯好咖啡。
華中首店 亮相武漢 Grid Coffee華中首店于2025年5月16日于武漢萬象城正式啟幕，武商MALL店也將隨即開業(yè)。自在地文化中汲取靈感，Grid Coffee武漢新店的空間中亦以貨船、航運(yùn)等設(shè)計(jì)元素致敬武漢的“碼頭文化”，船體龍骨和船帆線條與形狀的外立面，展現(xiàn)出一艘滿載咖啡豆的貨船在碼頭停泊的美感。 同時(shí)致意這座城市豐富且深厚的美食文化，武漢新店特別帶來城市限定烘焙——花生流心包。以自養(yǎng)魯邦種、三次發(fā)酵面團(tuán)，使用熱干面中的靈魂元素——花生制作濃醇花生醬，混合和奶油芝士成為細(xì)膩絲滑的花生流心餡兒，面包表面也同樣淋上花生醬，并撒上酥脆花生顆粒，飽滿香濃。
新店活動(dòng)——明星產(chǎn)品雙杯送 活動(dòng)時(shí)間：5月16日-6月16日 活動(dòng)規(guī)則：買明星產(chǎn)品套餐，送產(chǎn)地石冰箱貼1枚（共計(jì)5枚，隨機(jī)發(fā)放，贈(zèng)完即止） 這是Grid Coffee從世界重要咖啡產(chǎn)地——肯尼亞、也門、哥倫比亞、埃塞俄比亞及云南——的地質(zhì)風(fēng)貌中提取靈感而設(shè)計(jì)的冰箱貼伴手禮，一套五枚，隨機(jī)贈(zèng)送。讓我們一起穿梭回產(chǎn)地，重新發(fā)現(xiàn)風(fēng)味的起點(diǎn)。
Grid Coffee 武漢萬象城店 地址：武漢萬象城一層L133A 本帖最后由 得意美購 于 2025-05-13 17:22 編輯
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發(fā)表于 2025-5-13 17:21
