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得意生活-武漢生活消費社區(qū) 版塊 美味廚房 【求教】生蠔這部分能不能吃?
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[廚房妙招] 【求教】生蠔這部分能不能吃。 [復制鏈接]

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發(fā)表于 2013-2-18 17:40 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印 | 分享:
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武漢美食

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一直疑惑,生蠔那部分像內臟的部分能不能吃?
青口也是,有一次在某星級自助餐還吃出了一坨草,惡心啊。
自己在家做生蠔之類的,不知怎么清理。有時候買的超市的,是冰凍的,不知該不該挖掉那一部分。求教,謝謝!
2179845_152918093_2.jpg

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不好好愛自己,怎么能愛別人呢!

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發(fā)表于 2013-2-18 17:49 |只看該作者
我也想知道`每次我都是丟掉的~

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發(fā)表于 2013-2-18 17:51 |只看該作者

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發(fā)表于 2013-2-18 18:01 |只看該作者
我覺得弄這些東西真心麻煩,好麻煩,非常麻煩。

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發(fā)表于 2013-2-18 18:03 |只看該作者
rebeccajj 發(fā)表于 2013-2-18 17:40

一直疑惑,生蠔那部分像內臟的部分能不能吃?

青口也是,有一次在某星級自助餐還吃出了一坨草,惡心啊。 ...


除了把把不能吃其他都可以吃。。。。就看你受不受的鳥這個味道。。。。。還有你說的那個草不能吃。。。。

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發(fā)表于 2013-2-18 18:06 |只看該作者
回復 deyiyqj 的帖子

嘻嘻,在網上找的圖,沒吃過野生的呢
不好好愛自己,怎么能愛別人呢!

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發(fā)表于 2013-2-18 18:07 |只看該作者
回復 指嘎蠻短 的帖子

這個……排泄的東西還真有人吃啊
不好好愛自己,怎么能愛別人呢!

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發(fā)表于 2013-2-18 18:08 |只看該作者
回復 豬豬頭 的帖子

是啊,吃了一方面怕中毒,也怕吃得不對,別個笑話
不好好愛自己,怎么能愛別人呢!

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發(fā)表于 2013-2-18 18:15 |只看該作者
我也 不知道 每次  很隨便

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發(fā)表于 2013-2-19 13:53 |只看該作者
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發(fā)表于 2013-2-19 14:43 |只看該作者

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發(fā)表于 2013-2-19 16:02 |只看該作者
回復 小天寶貝007 的帖子

繼續(xù)求答案啊
不好好愛自己,怎么能愛別人呢!

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發(fā)表于 2013-2-20 11:14 |只看該作者

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發(fā)表于 2013-2-20 11:47 |只看該作者
我每次都直接往嘴里面倒···不細看·細看吃不進···

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發(fā)表于 2013-2-20 18:16 |只看該作者
別個海邊的人燒魚都不開膛的,沒有苦膽這么一說,一起煮也沒什么苦味,吃螺絲都是連腸子一起吃掉,雖然呆的時間不短了還是有心理障礙,還是要把腸子去掉,但是平心而論海里的東西比陸地上的東西污染要小得多,尤其是外海深海的東西很干凈的,吃了也沒什么大不了。

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發(fā)表于 2013-2-20 19:16 |只看該作者
生蠔.jpg 生蠔這一塊黑黑的,就是內臟海草什么的,一般在超市買回化凍后,就把里面的給沖洗了再吃。但一沖洗后,就看著沒什么肉感了。
不過大多數(shù)人都是一口吞,吃少量的影響不大。
青口.jpg
青口1.jpg 青口也是這黑黑的部份,平常我食這個東東就是把這塊給挖了。
但在做菜之前給扯的話,就沒看像了。
在各大酒店里客人食得多,所以沒有員工在做菜之前去清理,
并且做出來滴菜品就會很糟糕了。
食之前自己慢慢挑了,用餐刀割掉啦,希望對你有幫助。
相信,不取決于值不值得,只取決于愿不愿意。

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發(fā)表于 2013-3-12 00:10 |只看該作者
小心中毒,

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發(fā)表于 2013-3-18 12:20 |只看該作者
回復 05叔 的帖子

天哪,還真的是這樣啊,謝謝謝謝,下次不會一口吞了
不好好愛自己,怎么能愛別人呢!

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發(fā)表于 2013-3-18 13:27 |只看該作者
看答案~

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發(fā)表于 2013-3-18 16:44 |只看該作者
一般來說都是打開就可以吃的
整個跟海水一起吃掉 加點檸檬,不用處理
但是是國外的,國內還是弄熟好一點
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