[color=rgba(0,0,0,.9)]商務(wù)部發(fā)布的《城市居民消費(fèi)習(xí)慣調(diào)查報(bào)告》顯示，中國(guó)60%的消費(fèi)發(fā)生在夜間，大型購(gòu)物中心每天18時(shí)至22時(shí)的消費(fèi)額占比超過(guò)全天的一半，旅游人均消費(fèi)方面，夜間消費(fèi)是白天消費(fèi)的3倍以上。
“夜購(gòu)”經(jīng)濟(jì)發(fā)展勢(shì)頭迅猛，成為拉動(dòng)武漢消費(fèi)的重要引擎，而戶(hù)外露天演唱會(huì)、戶(hù)外主題集市等新業(yè)態(tài)的出現(xiàn)，也為商圈帶來(lái)更多活力。
沉浸式體驗(yàn)成為年輕人“晚餐”重點(diǎn)選擇
在武漢天地，年輕人晚上在餐廳聚會(huì)
在武漢天地，有一家用時(shí)間命名的西餐廳——“PM6∶30樹(shù)林餐廳”。
“取這個(gè)名字就是考慮到青年人群下班后，通常會(huì)選擇這個(gè)時(shí)間約會(huì)吃飯�！盤(pán)M6∶30樹(shù)林餐廳負(fù)責(zé)人石浩介紹，“我們有一句宣傳語(yǔ)，‘meet you at PM6∶30’，意思是和你相見(jiàn)于六點(diǎn)半�！�
基于在新西蘭的留學(xué)經(jīng)驗(yàn)，除了餐品，石浩與他的合伙人也十分注重餐廳的布景與氛圍�！斑x擇武漢天地主要也是看中了這片小樹(shù)林，我們希望能為就餐的顧客提供一個(gè)可以舒適放松的環(huán)境。”每到傍晚，林間的燈光布景便會(huì)逐一點(diǎn)亮，市民坐在小木屋用餐，能體驗(yàn)不一樣的大自然氣息。
近年來(lái)，隨著武漢的夜經(jīng)濟(jì)持續(xù)升溫，各類(lèi)夜間餐飲活動(dòng)、促銷(xiāo)和優(yōu)惠政策的推出，不少店鋪敏銳察覺(jué)市民對(duì)于夜間餐飲模式的興趣增長(zhǎng)，抓住夜經(jīng)濟(jì)商機(jī)。
COMMUNE幻師是一家2016年在武漢誕生的全時(shí)段餐酒吧，門(mén)店已遍布全國(guó)30多個(gè)城市。
“Z忙的時(shí)段大概是在晚餐時(shí)段到凌晨�！痹撈放莆錆h天地店負(fù)責(zé)人表示，與白天相比，夜間餐飲消費(fèi)顧客對(duì)于產(chǎn)品的喜好以及消費(fèi)目的都會(huì)更加多元化。
“在一天的忙碌之后，除了滿(mǎn)足基本的飽腹需求外，顧客對(duì)于社交、放松和享受需求會(huì)更大，停留的時(shí)間相對(duì)會(huì)更長(zhǎng)�！边@位負(fù)責(zé)人透露，面對(duì)更多元化、個(gè)性化的用餐需求，店鋪將陸續(xù)舉辦主題市集等特色活動(dòng)，為消費(fèi)者的社交體驗(yàn)帶來(lái)更多選擇。
“夜購(gòu)”“夜游”正逐步成為新時(shí)尚
光谷步行街商圈霓虹閃爍
10月7日，隨著夜幕降臨，市民吳女士拿著拍立得，排隊(duì)等待曇華林歷史文化街區(qū)的城墻小火車(chē)。“坐小火車(chē)上去，不僅能逛街，還能遠(yuǎn)遠(yuǎn)眺望黃鶴樓、龜山電視塔等武漢地標(biāo)，很適合拍照打卡�！彼硎荆约阂呀�(jīng)迫不及待地想要體驗(yàn)。
如今，消費(fèi)者不再拘泥于傳統(tǒng)的“美食街”類(lèi)夜游，多元化、差異化、特色化、品質(zhì)化的新業(yè)態(tài)融合下，夜經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)賽道中涌現(xiàn)出許多新場(chǎng)景新業(yè)態(tài)，夜消費(fèi)正成為新的增長(zhǎng)點(diǎn)。
下了小火車(chē)，街區(qū)的山頂旅島營(yíng)地夜間Z是熱鬧。剛過(guò)去的國(guó)慶假期，街區(qū)邀請(qǐng)不同的音樂(lè)人參加城墻音樂(lè)會(huì)，吸引了不少市民游客前來(lái)打卡�！拔磥�(lái)，我們計(jì)劃每個(gè)周末都在營(yíng)地舉辦城墻音樂(lè)會(huì)系列活動(dòng)，希望能與武漢和外地的優(yōu)秀音樂(lè)人一起做好這個(gè)音樂(lè)會(huì)IP，成為武漢夜經(jīng)濟(jì)的一張名片�！睍胰A林旅島營(yíng)地項(xiàng)目負(fù)責(zé)人王璇說(shuō)。
不僅是商圈在努力策劃夜間消費(fèi)活動(dòng)，越來(lái)越多的街邊小店等小微企業(yè)也愿意延長(zhǎng)夜間營(yíng)業(yè)時(shí)間。
在武昌萬(wàn)象城紅蘋(píng)果市集的一角，31歲的龔小姐正在擺放五顏六色的飾品，準(zhǔn)備“開(kāi)攤”。這個(gè)名叫“GaliGali可愛(ài)便利店”的小鋪?zhàn)永飻[滿(mǎn)了她親手制作的耳環(huán)、戒指、手機(jī)鏈等可愛(ài)的小物件，深受年輕女性和小朋友的喜歡�！斑@些都是我親手設(shè)計(jì)制作的，這個(gè)小品牌我已經(jīng)經(jīng)營(yíng)了兩年�！饼徯〗阏f(shuō)。
與傳統(tǒng)的小微品牌不同，兩年間，龔小姐主要的營(yíng)業(yè)地點(diǎn)均是商業(yè)圈內(nèi)的市集小攤�！拔錆h夜間的市集活動(dòng)很豐富，基本全年都能找到合適的攤位�！彼f(shuō)，“很多市民下班后或周末都會(huì)選擇逛逛市集，特別是遇上‘紅蘋(píng)果’這種有主題策劃的市集，客流量會(huì)更可觀�！�
夜經(jīng)濟(jì)商圈需挖掘自身文化特點(diǎn)
10月5日晚，武漢著名音樂(lè)人馮翔在曇華林演出
今年3月，央視財(cái)經(jīng)發(fā)布的首個(gè)“中國(guó)夜經(jīng)濟(jì)活力指數(shù)報(bào)告”顯示，武漢上榜中國(guó)夜間消費(fèi)Z活躍十大城市。
走進(jìn)江漢路步行街，下班后的市民閑庭信步地走在熱鬧的街道上，街邊小吃攤主也早早烹飪起自家的招牌美食；走進(jìn)武漢萬(wàn)象城，“梯田”式階梯上的店鋪把氛圍燈點(diǎn)亮，豐富多樣的品牌與夜景為市民帶來(lái)了別樣的購(gòu)物體驗(yàn)，增加了消費(fèi)新鮮感……
“夜購(gòu)”正逐步激發(fā)消費(fèi)市場(chǎng)新活力。數(shù)據(jù)顯示，目前全省有11地入選國(guó)家級(jí)夜間文化和旅游消費(fèi)集聚區(qū)，其中4處在武漢，分別是江漢路步行街、江漢朝宗風(fēng)景區(qū)、楚河漢街、紅T時(shí)尚創(chuàng)意街區(qū)。此外，武漢還擁有曇華林歷史文化街區(qū)、光谷步行街、漢口里商業(yè)街、武商夢(mèng)時(shí)代等13處省級(jí)夜間消費(fèi)聚集區(qū)，加上此次新入圍的4處，近七成消費(fèi)聚集區(qū)為街道或商業(yè)綜合體。
“當(dāng)前，武漢正在加快建設(shè)國(guó)際消費(fèi)中心城市，自然就包括了夜經(jīng)濟(jì)場(chǎng)景，相應(yīng)地就會(huì)帶動(dòng)夜購(gòu)活動(dòng)發(fā)展�！敝袊�(guó)人民大學(xué)教授、中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)常務(wù)理事許光建認(rèn)為，湖北省和武漢市在促進(jìn)夜經(jīng)濟(jì)發(fā)展方面已經(jīng)取得了顯著成效。
“武漢的‘夜購(gòu)’經(jīng)濟(jì)更上一層樓，需要提升夜間文娛、餐飲活動(dòng)的品質(zhì)。不少消費(fèi)者在參與餐飲、娛樂(lè)等服務(wù)消費(fèi)的時(shí)候，可能會(huì)順便到商場(chǎng)購(gòu)物。”許光建建議，不同的夜經(jīng)濟(jì)商圈應(yīng)當(dāng)針對(duì)其消費(fèi)特色，充分挖掘自身文化特點(diǎn)，以更現(xiàn)代、易被年輕人所接受的方式包裝“夜經(jīng)濟(jì)”活動(dòng)。
來(lái)源：武漢商務(wù)、長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)
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發(fā)表于 2024-12-31 23:37
